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Le goût vrai de la charcuterie artisanale

Redécouvrez les saveurs authentiques des charcuteries traditionnelles, préparées avec passion dans notre atelier. Nous réalisons des recettes artisanales en sélectionnant les meilleurs morceaux et en respectant les méthodes de fabrication transmises par les maîtres charcutiers.

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Traditional & Modern
Service Since 1970

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- Nos spécialités -

Pâtés en croûte et terrines maison

élaborés avec des ingrédients de qualité pour des textures fondantes et savoureuses

Charcuteries cuites

Persillé de bourgogne, rillettes, boudin noir… des recettes gourmandes idéales pour vos repas du quotidien

Produits festifs

foie gras maison, pâté en croûte, ballotines… Parfait pour les grandes occasions !

Saucisses et merguez pour vos barbecues

Saucisses traditionnelles ou spéciales, telles que celles au piment, au Comté, à la basquaise, etc

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Envie de parler viande ?

Un conseil, une envie particulière ou une commande sur-mesure ?
Contactez-nous, on adore parler viande autant que vous la savourez !

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Un Goût d’Histoire est votre boucherie, charcuterie et traiteur à Saint-Just-Chaleyssin, entre Vienne, Villefontaine et L’Isle-d’Abeau, proposant également des fromages affinés et des vins locaux.

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