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Des morceaux savoureux, une qualité sans compromis
Découvrez des saveurs locales et généreuses avec des produits d’exception, à Saint-Just-Chaleyssin, de la boucherie aux vins locaux, en passant par la charcuterie et un traiteur fait maison.
- nos services -
Une boucherie à votre service, pour des repas réussis à coup sûr
Un savoir-faire complet au service de votre table pour des instants gourmands en toute simplicité.
Boucherie
Nous vous proposons une large sélection de viandes Françaises de qualité, issues d’élevages responsables : bœuf du Limousin, veau de Corrèze, agneau de Rodez, volailles fermières… Chaque pièce est travaillée avec soin pour garantir saveur et tendreté.
Charcuterie
Retrouvez le goût authentique des charcuteries artisanales préparées par nos soins. Pâtés, saucissons, jambons ou terrines… Des recettes savoureuses élaborées avec des ingrédients sélectionnés pour leur qualité.
Traiteur fait maison
Pour vos repas de famille, mariages, anniversaires ou fêtes de fin d’année, nous proposons des pièces exceptionnelles et des préparations sur mesure. Passez votre commande à l’avance et profitez d’un service adapté à vos besoins.
Vins locaux
Parce qu’un bon repas mérite un accompagnement à la hauteur, nous vous proposons une sélection de vins régionaux soigneusement choisis. Travaillant avec des vignerons locaux, nous mettons à votre disposition des vins rouges, blancs et rosés en parfaite harmonie avec nos viandes, charcuteries et fromages.
Fromagerie
Complétez vos plateaux gourmands avec notre sélection de fromages artisanaux issus des meilleurs producteurs locaux. Du Saint-Marcellin crémeux au Comté affiné, en passant par des fromages de chèvre et de brebis, nous avons de quoi satisfaire toutes les envies. Profitez également de nos conseils pour des accords parfaits avec nos charcuteries et vins.
- nos viandes -
Savourez l’excellence
avec nos viandes
Chez Un Goût d’Histoire, chaque morceau est sélectionné avec rigueur pour vous garantir qualité, fraîcheur et saveurs incomparables. Bœuf du Limousin, veau de Corrèze, agneau de Rodez ou volailles fermières… Nous privilégions des viandes françaises issues d’élevages responsables, travaillées avec passion par nos artisans bouchers. Tendreté, goût et authenticité : redécouvrez le plaisir d’une viande d’exception, idéale pour toutes vos recettes, du quotidien aux grandes occasions.
- notre maison -
Des produits de qualité pour faire de chaque repas une réussite.
Un Goût d’Histoire, boucherie charcuterie artisanale à Saint-Just-Chaleyssin, valorise chaque morceau de viande par un savoir-faire transmis, une passion sincère et des produits locaux de qualité.
De quoi réussir tous vos repas, sans exception.
Chez Un Goût d’Histoire, la passion de la boucherie se transmet avec exigence et authenticité. Installés à Saint-Just-Chaleyssin,
nous mettons un point d’honneur à sélectionner des viandes de qualité, issues d’élevages français respectueux du bien-être animal.
Plus qu’une boucherie, nous sommes aussi artisans charcutiers, traiteurs et cavistes, vous proposant une sélection de fromages fermiers et vins locaux pour accompagner vos repas avec excellence.
- l'astuce du boucher -
Découvrez toutes nos astuces et conseils
Envie de sublimer vos viandes et de réussir vos plats à tous les coups ? Rendez-vous sur notre page "Les Astuces du Chef" ! Vous y trouverez prochainement des conseils pratiques, des idées de cuisson, des secrets de préparation et des techniques de pros, partagés par notre équipe de passionnés.
Que vous soyez cuisinier débutant ou gourmet confirmé, ces petites astuces feront toute la différence dans votre assiette !
- nos engagements -
Une viande tendre et locale :
ça change tout !
Chez Un Goût d’Histoire, nous croyons fermement qu’une viande de qualité doit avant tout être locale, responsable et savoureuse. C’est pourquoi nous sélectionnons avec soin des viandes françaises, provenant d’élevages respectueux du bien-être animal. Chaque morceau est travaillé avec passion par nos bouchers pour garantir tendreté, saveur et fraîcheur.
En choisissant nos produits, vous soutenez non seulement des éleveurs locaux, mais vous faites aussi le choix d’une viande authentique qui transforme vos repas en véritables moments de plaisir.
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Laissez-vous inspirer par nos créations gourmandes !
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Un conseil, une envie particulière ou une commande sur-mesure ?
Contactez-nous, on adore parler viande autant que vous la savourez !
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